春秋的《陶朱公书》中已有记载。至于“花神”，相传是指北魏夫人的女弟子女夷，传说她善于种花养花，被后人尊为“花神”，并把花朝节附会成她的节日。
民间传说，唐太宗在花朝节这天曾亲自于御花园中主持过“挑菜御宴”。而嗜花成癖的武则天在自己执政期间，每到花朝节这一天，总要令宫女采集百花，和米一起捣碎，蒸制成花糕赏赐给群臣。那时，人们把正月十五的元宵节、二月十五的花朝节、八月十五的中秋节这三个“月半”被视为同等重要的岁时节日。
宋朝
据《广群芳谱·天时谱二》引《诚斋诗话》：『东京（即今开封）二月十二曰花朝，为扑蝶会。』又引《翰墨记》洛阳风俗以二月二日为花朝节。士庶游玩，又为挑菜节。宋人吴自牧在其笔《梦梁 录》记载，烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不许戾家。这四般雅事，透过味觉、触觉、嗅觉与视觉品味日常生活，艺术与生活相融，让我们一起来感受宋代的风雅之美吧。
宋朝的士大夫多有收藏名家书画的喜好。
他们的厅堂房阁楼，都挂着名家书画。在雅集、文会、博古的时候，就会展挂出自己收藏的名画佳作，供宾客交流鉴赏。这个过程，就叫做“挂画”。
宋人挂画，就是宋人精致而丰富的文化生活的一个缩影。
《十八学士图》阎立本
《博古图》佚名
茶兴于唐而盛于宋,在宋代，茶已经成为国饮。
宋代流行点茶法，将茶叶压碾成粉末后放入茶盏中以水注点，用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用，日本抹茶道就是来自宋代的点茶。
由点茶延伸出的斗茶、茶百戏也让宋代人民的生活多姿多彩。
《撵茶图》刘松年
